Skyline Beachbar

LUNCH

ONTBIJT

VOLLEDIG ONTBIJT
Croissant, oerbrood, scrambled eggs,
Kaas & serranoham, glas verse jus en
Een kop koffie of thee. (tot 11.00).
11,00

CROISSANT MET JAM
Croissant met bonne maman aardbeien jam
5,00

GRIEKSE YOGHURT
Met cruesli, honing en fruit
5,70

eitje

UITSMIJTER / OMELET
KAAS / HAM-KAAS / KAAS-SPEK  6.50
KAAS-TOMAAT
BOERENOMELET 7,50

TOSTI’S

TOSTI’S
KAAS OF HAM-KAAS  4,00
KAAS-TOMAAT OF KAAS-SPEK  4,10
HAWAII 4.20

SALADES MIDDEL-GROOT

GROENE SALADE MET RISOTTO-KROKETJES 12,50
EN HARISSA-MAYONAISE
Kroketjes gevuld met pompoen-risotto,geitenkaas
en truffel, met haricots verts, walnoten, crostini’s
 
GEITENKAAS SALADE (vega)  12,50
Salade met geitenkaas in filodeeg, balsamico-siroop, 
honing en pijnboompitten

SALADE-GEROOKTE ZALM OP TOAST 12,50
Salade met gerookte zalm op toast, kappertjes & wasabi mayonaise
  
SALADE GAMBA’S AL PIL PIL 12,50
Salade met Gebakken gamba’s in rode peper,
knoflook-olie, mango en croutons

SALADE HETE KIP  10,50
Gemengde salade met pittige kipfilet, zoetzure
komkommer, tauge en pinda-creme

SOEP

HUISGEMAAKTE SOEP (wisselende soep)  5.50

OERBROOD WIT / BRUIN

HETE  KIP 8.50
Pittig gemarineerde kipfilet

CARPACCIO 8.50
Rundercarpaccio met Parmezaanse kaas,

MAKREEL 7.20
Frisse huisgemaakte makreel salade

SERRANOHAM  8.50
Roomkaas, zongedroogde tomaten, rucola,

GEROOKTE ZALM  8.50
Met kappertjes en wasabi-mayonaise

FRICANDEAU met heerlijke satésaus 7,20

OLD AMSTERDAM 6.20
Oude kaas

CLUB SANDWICH KIP   9,75
Klassieke sandwich met tomaat, gegrilde bacon,
kipfilet, sla en huisgemaakte mayo

CLUB SANDWICH AVOCADO & ZALM   9,75
Klassieke sandwich met gepocheerde zalm,
avocado, tomaat, sla en mierikswortel mayo

KROKET (van dobben)
FRIKANDEL  4,00

KINDEREN

MINI SATÉ YAKITORI
Kipspiesje met frites & salade 7,50

MINI BURGER
Mini-hamburger met frites 7,50

KIPNUGGETS
Met frites & appelmoes 7,00

POFFERTJES
10 Poffertjes met roomboter en poedersuiker 5,00

SKYLINE BEACH BURGER
THE FAMOUS
SKYLINE BEACH BURGER 200 gram grilde runderhamburger
11,50

GRILL VAN DE DAG
Wisselend vleesgerecht
(dagprijs)

VIS VAN DE DAG
Wisselend visgerecht
(dagprijs)

FINGERFOOD

Fingerfood (15 st. mix)13.50
Cheese nachos 5.50
Breekbrood met aioli en tapenade 5,00
Bitterballen (6 st.) 5.50
Kaastengels (8 st.) 6.00
Frietje met mayo/ketchup 3.30
Olijven mix 4.50
Loempias Vega Naturel (6 st.)  6,00

DINER

VOORGERECHTEN

BROOD & DIP 5,00
Vers gebakken breekbrood met aioli & tapenade
 
HUISGEMAAKTE SOEP (wisselende soep) 5.50

CARPACCIO 9.50
Rundercarpaccio met Parmezaanse kaas,
pijnboompitten, rucola en pestodressing.

SALADES (groot)

GROENE SALADE MET RISOTTO-KROKETJES 13,75
EN HARISSA-MAYONAISE
Kroketjes gevuld met pompoen-risotto,geitenkaas
en truffel, met haricots verts, walnoten, crostini’s

GEITENKAAS SALADE  14,50
Salade met geitenkaas in filodeeg, balsamico-siroop,
honing en pijnboompitten

SALADE-GEROOKTE ZALM OP TOAST 14,50
Salade met gerookte zalm op toast, kappertjes &
wasabi-mayonaise

SALADE HETE KIP  12,50
Gemengde salade met pittige kipfilet, zoetzure
komkommer, tauge en pinda-creme

KIPSATE  16,00
Oosters gemarineerde 200 grams
kipspies met gebakken uitjes en satésaus
geserveerd met wedges en salade
  
KOGELBIEFSTUK  17.00
Biefstuk met wokgroenten en pepersaus

SPARERIBS  17.50
Huisgemarineerde spareribs met
wedges en salade
  
SKYLINE BEACH BURGER   14.50
Gegrilde runderhamburger met
tomaat, ui, ijsbergsla, saus, wedges en salade

SKYLINE BEACH SPICY BURGER 14,50
Gegrilde  runderhamburger met cheddar
& Jalapeno-peper (200gram) wedges en salade
 
BURRITO MET TOMATENSALSA EN 15,50
CRÈME FRAȊCHE (vega)
Tortilla gevuld met kidneybonen, vegetarisch
gehakt, mais en paprika, gegratineerd met kaas, guacamole, crème fraîche en tomatensalsa

GRILL VAN DE DAG
Wisselend vleesgerecht
(dagprijs)

VIS VAN DE DAG
Wisselend visgerecht
(dagprijs)

NAGERECHTEN

CHURROS MET NUTELLA EN BOLLETJE  6,50
VANILLEIJS
Gefrituurde deegstengels met Nutella

STICKY MILK-PIE   6,75
Taartje met gezouten toffee-caramel en
Bastogne-koek

KAASPLANK MET 3 SOORTEN KAAS 11,50
Boerenkaas truffel, Manchego, Baskische Schapenkaas
blauwschimmel met kletzenbrood en vijgen-chutney,serranoham en olijvenmix

IJSCOUPE MET FRUIT  6,50
3 bolletjes vanille-ijs met vers fruit en slagroom
gehakt, mais en paprika, gegratineerd met kaas, guacamole, crème fraîche en tomatensalsa

DIVERSE OLA IJSJES
vanaf € 1,00 tot € 2,80

UA-64594772-1