Skyline :: Menukaart

Starters o.a

Tasmanian devil wings chickenwings met piri piri marinade

Struisvogel carpaccio flinterdun met balsamico en parmazaan

Australian scampies in bladerdeeg en chili saus

Bunjip salad zalm, creme fraïche en een citroensausje

Geitenkaas salade met honing,zelfgemaakte pesto en pijnboompitjes

Main meals o.a

Kangaroo steak	met een appel/mango marmelade
Beef nacho`s	rundvlees met tortilla chips, kaas salsa, creme fraïche
Fajitas	flour wraps gevuld met kip of rund
Barramundi	Australian most famous fish with our secret sauce
Red snapper	in een thai saus

Salads

De maaltijdsalade	met tortilla chips, gegratineerde kaas, quacamole (veg.)
Sweat pear salad	frisse zomersalade met peer en parmazaanse kaas
Bunjip salad	zalm, creme fraïche en een citroensausje
Geitenkaas salade	gegratineerd met honing, pesto en pijnboompitjes

Ook overdag verzorgen wij u met de lekkerste gerechten o.a

Cheese nacho`s

Chicken wings

Fingerfood

Waldcorn of ciabatta broodjes, belegd met de meest uiteenlopende dingen

Byron bay